ferment

運動

三島由紀夫著 ギャラガー訳 『奔馬』(Runaway Horses ) p. 28

●Idioms, etc.

a brain that boils in a ferment of awful dream: さまざまな悪夢に翻弄されて煮えたぎる脳 トゥロー著 上田公子訳 『有罪答弁』(Pleading Guilty ) p. 28

the local moonshine, a toxic fluorescent concoction brewed inside TV tubes using water, sugar, and babies’ poopy diapers to provide the yeast required for fermentation: 暗閻で光る密造酒をつくるのに、テレビのブラウン管に水と砂糖を入れ、発酵には赤ちゃんのうんちを菌がわりに使って醸造する ハンス・ロスリング他著 上杉周作+関美和訳 『FACTFULNESS（ファクトフルネス）』(Factfulness ) chap. 8

babies’ poopy diapers to provide the yeast required for fermentation: 発酵には赤ちゃんのうんちを菌がわりに使う ハンス・ロスリング他著 上杉周作+関美和訳 『FACTFULNESS（ファクトフルネス）』(Factfulness ) chap. 8

unfermented：発酵させてない DictJuggler Dictionary