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the chef’s chocolate cake: シェフお得意のチョコレートケーキ メイル著 池央耿訳 『南仏プロヴァンスの12か月』(A Year in Provence ) p. 205
only three of the most famous chefs in Japan know how to make: 日本でも三人ぐらいの名人しかつくれない 椎名誠著 ショット訳 『岳物語』(Gaku Stories ) p. 12
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